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5月11日是世界防治肥胖日 爱吃面的老陕肥胖率高于全国平均水平

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发表于 2022-5-10 22:46:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
5月11日是世界防治肥胖日,“511”的谐音就是“我要腰”。都说成年人的世界里没有容易事,除了发胖。减肥的誓言已经说了不少,今天的你努力减肥了吗?

女孩51天减重16斤 胖子也会营养不良

这个春天你是否也励志减肥了,效果如何呢?西安姑娘婷婷是个成功范例。

20多岁的婷婷1米63的身高,工作后体重直线飙升,从100斤达到142斤,生活中常常陷入尴尬。逛商场看到喜欢的衣服不敢试,生怕营业员说没有自己的尺码。不敢最后一个上电梯,生怕超重后的“滴滴”声,迎来整个电梯里嫌弃的目光。为了减肥,婷婷开始控制饮食,坚持了一个月,早上不敢吃,中午吃个快餐盒饭,晚上吃点小零食,但还是没有效果。她又开始吃轻食、减肥药、拔罐减肥……前前后后尝试七八种方法,都以失败告终。今年3月初,婷婷了解到,医院是专门设有减重门诊的,于是找到西安大兴医院内分泌代谢科减重门诊的慕利梅医生。经过详细询问肥胖史并进行分析,婷婷的BMI26.8,体脂率36.7%,内脏脂肪6.5级,肌肉骨量优秀,蛋白12.2%,皮下脂肪24.5% 。常规体检均无异常,诊断为单纯性营养不良性肥胖。

胖子还会营养不良?慕医生告诉婷婷,营养不良主要是两方面问题,一是就餐“内容”不对,二是就餐顺序不对。这样会造成身体热量过剩而部分营养素缺乏,身体就会给大脑信号要求继续摄入,人就会越来越胖,当饮食营养均衡,热量负平衡,反而会让体重下降。

3月8日,婷婷正式开启减肥之路,进行综合的饮食营养管理,按照医生建议,每天保持规律饮食作息。经过51天,成功减重16斤,现在体重126斤,BMI从26.8降到23.1,她表示还要继续坚持减肥。

慕利梅医生介绍说,许多“胖子”都是热量过剩的营养不良,错误和不合理的饮食方式是“罪魁祸首”。要用科学的办法改变不良饮食习惯,合理膳食,健康减重不反弹。

老陕爱吃碳水 超重肥胖率高于全国平均水平

肥胖被世界卫生组织确定为十大慢性疾病之一,是当今社会仅次于吸烟的致死原因,也是目前世界范围内最严重的公共卫生问题之一。

《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》中显示,我国居民超重肥胖问题不断凸显,慢性病患病、发病仍呈上升趋势。中国成年居民超重肥胖率超过50%,18岁及以城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升,18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%。高血压、糖尿病、慢性阻塞性疾病患病率和癌症患病率和2015年相比有所上升。

“我们接诊过20多岁的姑娘来减肥,查出了糖尿病;还有27岁的小伙子快300斤,肾功能不全、肝硬化、心衰,危及生命,最后只能手术减重。”西安医学院第一附属医院内分泌科主任马卫国介绍说,相关调查数据表明,全国人口超重及肥胖比率超过50%,也就是说,超重肥胖人口有7亿人,北方城市明显高于南方,而陕西省略高于全国水平,在全国城市中占位第14名。

“老陕爱吃面食,饮食中碳水多,这是胖子多的一大原因。”马卫国说,很多老陕一日三餐都以面食为主,早餐包子油条,午餐来一大碗油泼面或者凉皮肉夹馍,晚上稀饭馒头,面食在三餐中比例很高,而蔬菜水果蛋白质脂肪相比少,就形成了高碳水饮食方式。再加上近年来生活方式的变化,开车多久坐多走路少运动少,熬夜多睡眠少压力大,饮食结构也在变化,红肉摄入多,高糖食物多。还有城镇化进程的加速,大家都不劳动了,孕妇胎儿肥胖比例也很高,十多斤的新生儿很常见,儿童少年肥胖率也高,这些都形成了巨大的超重肥胖人群,而且男性肥胖者占比更多,因为女性在健身方面表现优于男性。

学习科学减重 呼吁饮料限糖

BMI指数是国际衡量人体胖瘦程度的标准,BMI等于体重除以身高的平方。BMI值“24”为中国成人超重的界限,“28”为肥胖的界限;男性腰围≥85厘米,女性腰围≥80厘米为腹部脂肪蓄积的界限。近十余年来的研究发现肥胖会诱发多种疾病的发生发展,包括2型糖尿病、高血压、缺血性心脏病、睡眠呼吸问题、肝癌、肾癌、乳腺癌等癌。

“目前大医院一般都设有减重门诊,如果体重超标严重多次减肥无效者,建议来减重门诊进行科学减肥。”马卫国介绍说,该院设有内分泌科、营养科及普外科联合的减重门诊,对超重者进行规范化的评估,排查是否疾病引发的肥胖,然后对症给出科学的减肥方法。“排除其他疾病后,大多数人通过运动和饮食的调整,就能实现减肥的目标,一些患者则需要服用专科药物甚至进行外科减重手术。”

马卫国建议,减肥首先需要限制饮食,适当减少碳水摄入,增加脂肪蛋白质的摄入,每天可以从减少30%的热量开始,比如500千卡,也就是2两多主食。但不推荐过度长期节食,可能带来代谢紊乱营养不良等严重后果。同时增加纤维素的摄入,多吃水果蔬菜,增强饱腹感。保持良好心态和毅力,坚持规律持续有效的运动非常重要。

此外,马卫国特别提醒,不能忽视高糖饮料对于儿童及青少年健康的影响。2020年调查显示我国18.9%的中小学生经常饮用含糖饮料,而且日趋严重,呼吁社会重视该问题,对于瓶装饮料及现制果汁、奶茶等进行限糖,要求醒目标识具体含糖量。

如果已经因为肥胖出现气短胸闷等症状,或者有影响生活和工作的不适感,建议到医院专科门诊就医。

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