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哪些食物是瘦身神器,哪些食物是减肥“猪队友”听听燕教授怎么说

 吃得对,减脂事半功倍。在减脂过程中,有很多食物看似热量低,其实热量远远大于你的现象。今天我们就来了解一下哪些食物是瘦身神器,哪些食物是减脂“猪队友”,听听燕教授营养师怎么说。

  

  1、燕麦

  燕麦营养丰富,含有约66%的碳水化合物、17%的蛋白质、7%的脂肪,富含以β-葡聚糖为主的膳食纤维、维生素B1等。是减脂友好型食物。

  2、藜麦

  藜麦是一种高蛋白质、高膳食纤维、高维生素E、低胆固醇的食物,营养全面,是减脂界的扛把子。

  3、代餐粉

  代餐热量较低,富含蛋白质和膳食纤维,一天代替一餐或者两餐都可以,坚持下去,可有效帮助减脂瘦身。2017年中国营养学会发布的《中国肥胖预防与控制蓝皮书》中也正式将代餐列为健康有效的减脂方法之一。

  

  4、全麦面包

  用全麦面包代替减脂的主食是不错的选择,但是现在市场上销售的全麦面包并不是真正的全麦,有些商家为了增加口感,会加入大量的油和糖。所以在购买的时候一定要认真查看食物的标签和营养表。

  5、土豆

  土豆是一种低蛋白、低脂肪、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低核黄素的食物、虽富含膳食纤维、能增强饱腹感,但是不太建议用它来减脂,如果实在是想用它来进行减脂,建议在吃土豆的同时,不要吃其它主食,但是要搭配适量的蔬菜和肉类,保证营养均衡。

  6、南瓜

  南瓜是一种低蛋白质、低脂肪、低膳食纤维、低胆固醇、低视黄醇、低核黄素、低烟酸的食物,虽然热量低(每100g热量为23千卡),但淀粉不够,代替主食的话几乎等于变相节食,如果实在想用它代替主食的话,建议代替大约1/3的主食就好。

  7、山药

  山药含有大量的纤维素,人食用之后可以产生饱腹感,可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,并且增强免疫功能。但是市场上销售的山药零食热量是非常高的,建议减脂期间选择吃新鲜的山药,新鲜的对减脂才有利。

  

  8、黄瓜

  黄瓜是一种低热量、低脂肪、多水分的一种食物,含水量高达96.7%,是补水的最佳食物,同时也是减脂时期,缓解嘴馋、增强饱腹感的好食物。

  9、苦瓜

  苦瓜含糖量低、富含膳食纤维、维生素A、维生素C等,有实验表明,苦瓜对调理肠道菌群和减脂有一定的作用。

  10、木耳

  木耳有助于预防便秘和降低血脂。木耳中还含有膳食纤维,对减脂有一定好处。

  11、地瓜叶

  地瓜叶纤维质地柔细,不苦涩,容易有饱腹感,并且还能促进肠胃蠕动,预防便秘,是减脂好食物。

  12、冬瓜

  冬瓜水分多,热量少,红烧、清炒都很可……记得烹饪时少加些调料哦~

  13、辣椒

  减肥期间辣椒可以适当地吃点辣椒,辣椒可以促进血液循环和新陈代谢,加速脂肪的燃烧,有助于我们减脂美容养颜的作用。但是不能吃太多,过多食用辛辣的刺激性食物,就可能会导致胃痛、腹泻、内分泌失调等症状,甚至可能还会增强食欲,导致进食过多,引起肥胖。所以要适量进食。

  14、蔬菜沙拉

  蔬菜沙拉能不能对减脂有利,关键看加了什么沙拉酱,食材搭配得好,蔬菜沙拉就是减脂的好队友;选错沙拉酱,吃草也能胖三斤。

  

  15、鸡蛋

  鸡蛋是一种高蛋白、高钙、低脂肪的一种食物,同时也是优质蛋白质的来源。每天一个鸡蛋,不仅有利于营养的补充,还能增强饱腹感,减缓饥饿感。

  16、鸡肉

  鸡肉升糖指数低,也富含蛋白质,可以作为蛋白质的优质来源,更重要的价格也相对便宜,减脂时期可以多吃鸡肉,特别是鸡胸肉,蛋白质更丰富,热量更低。

  17、牛肉

  牛肉富含蛋白质,是补充优质蛋白质的主要来源之一。虽然牛腩也是牛肉的一种,但是其是一种高能量、高脂肪的食物,每100g热量为332千卡。所以建议减脂时期选择全瘦的牛肉,这样对减脂才有利。

  18、五花肉

  五花肉是一种高热量、高脂肪、低碳水化合物、低膳食纤维、低胡萝卜素、低钙、低钾的食物,虽然富含蛋白质,也美味,但是不建议减脂时吃它来补充蛋白质。

  

  19、乳酸菌饮料

  不要以为打着乳酸菌口号的饮料就是好饮料,现在市场上很多乳酸菌饮料基本等于乳酸菌+糖水,乳酸菌不一定有减肥效果,但糖水一定是你减肥路上的“拦路虎”。

  20、咖啡

  有研究表明咖啡含有的咖啡因对减脂有利,但是添加了糖、奶精的速溶咖啡、咖啡饮料等就不利于减肥了,甚至会让你变得更胖。因此想要咖啡减脂的最好选择无奶无糖的咖啡、黑咖啡、燕教授轻燃MCT咖啡更适合减脂。

  

  综上所述就是燕教授营养师给大家点评的20种减脂食物。减脂时期,在控制总能量摄入的基础上,保证蛋白质、必需脂肪酸、矿物质、维生素和膳食纤维等营养素的合理摄入与适宜的分配比例。因此每餐都要有主食、蔬菜、肉类或者蛋类的摄入。

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